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「抗酸化」という言葉も、かなり認知されるようになりました。これは水素などの「抗酸化物質」が活性酸素を還元することを言います。
活性酸素には身体にとって良い働きをする善玉と、害をもたらす悪玉の2種類があります。水素はこの悪玉だけを狙って取り除いてくれる優れものなのです。
悪玉活性酸素は酸化力が善玉の50倍ととても強いので、細胞や遺伝子をどんどん傷つけ、老化の進行を加速させます。これを食い止めるのが水素の抗酸化力です。善玉活性酸素には目もくれず、悪玉だけに反応して、無害な水へと変えてくれます。

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