2015.11.16
カテゴリ:畑作日誌
畑作日誌 2015.11.16
きょうは「山東白菜」です。
下記の写真は11月13日の朝撮ったものです。
11月5日に「キャベツと白菜」というレポートを書きましたが、あのときは間引き前でした。
株間は10cmくらいになっていて、それでも隙間が見えていました。
あのころ雨が降ってくれたせいか、その後グングン大きくなり、ときどき間引きしてきて、現在は株間が20cmくらいになっています。
そうして隙間が出てきたせいか、写真のように更に成長してきました。
この写真を見ると解りますが、虫食いがほとんどなく、きれいに出来ています。
間引きしたものを、軽く茹でて、適当にカットして、絞ったところへ、「シラス」を混ぜ、醤油を少し掛けて食べていますが、みるくて美味しいです。
こうして食べられるのも、自前で畑作をやっているからで、「スーパーの値段と比較してどうの・・・」というのが吹っ飛びます ww