• 2016.08.31

  とろとろの混ぜ合わせ

  畑で採れる野菜類を生かそうと考えた「簡単料理」です。モロヘイヤとオクラを湯がいてから刻み、そこへナメタケを混ぜるだけです。ちょっと味が薄いかなというときは、ポン酢を好みで加えます。この写真には入…

• 2016.08.29

  畑地

  先週「サンゴ樹の根っこ」を掘り起こしたときの写真を送りました。あの写真にあった手前の根っこも、その後取り除き、耕したあとの畑地です。幅 ０．７ｍで、長さ １．２ｍの畑地になりました。バーク資材…

• 2016.08.26

  サンゴ樹の根っこ

  この場所は、ミニトマトを植えてあったところです。トマトの木を抜いたあと、土を深く掘って、小さいノコギリでサンゴ樹の根っこを切っていき、やっと根っこが抜けました！！狭い場所なので、サンゴ樹の根っこの…

• 2016.08.24

  木の根っこ

  添付の写真は、畑地を耕したとき取りだした「木の根っこ」です。１区画分の畑地から、これだけの根っこが出てきます。年に２～３回耕すのですが、その度にこの位の量が畑地に伸びてきています。木の根っこは…

• 2016.08.22

  畑地

  手前の区画にキュウリを作っていて、向こう側にニンジンを作っていたところです。それぞれを抜いたので、これから資材を入れて耕すことになります。写真のように「木」があり、それぞれから「根っこ」が伸びて…

• 2016.08.19

  今朝の収穫

  ８月１７日に「シシトウ」の写真を送りました。雨の恵みでシシトウの勢いが出てきたことで、今朝の収穫です。シシトウは、たくさん出来ちゃうので、先日の写真にある「２本」だけしか植えてないのに、これだけ…

• 2016.08.17

  シシトウ

  ８月１６日の朝、前日久しぶりの「大雨」に恵まれて、シシトウの葉っぱも生き生きしてきました。埋め立て地なので、下は「岩石」になっていて、「水はけ」がいい。畑地としては水はけがいいのは好まれるのです…

• 2016.08.16

  オクラ

  オクラも種から作っています。今年は、何となく生育が悪くて、諦めかけていたのですが、７月の終わり頃から勢いが出てきたみたいで、これからすこしずつ採れてくるのかな・・・と期待しています。家の隅っこに…

• 1
• 2
• >>>