畑作日誌 2015.05.01

我が家の畑

昨日とは別のところから撮った写真で、ここには「レタス」「ニンジン」「小カブ」が育っています。

レタス、ニンジン、小カブ


ニンジンと小カブは畑に種を直まきしてあり、レタスはポットに種を蒔いて、ある程度育ってからここに植え付けました。

小カブはもう育ってきていて、6~7本ずつ抜いて、カブ本体部を適当に切りわけ、クキの部分は軽く塩もみしてから、「浅漬けの素」に入れて、食べています。

自分で作ったものという意識があるので、カブ漬けも美味しいです!

小カブの横に「スナップエンドウ」が写っていますが、これは3月中旬からずっと採れていて、毎日食卓に乗っているので、最近は飽きてきています WW

それで、最近は採れると、それを袋に小分けして、子供達夫婦や知り合いに配っています。

こちらの野菜も、それぞれうまく育ってくれています。
写真ではうまく解らないのですが、畑地がきれいで、草もあまり生えてきていません。
狭い畑地なので、草が目に付くとすぐ抜いてしまうこともあり、土の上に野菜だけが育っているという風になってます。


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